Nên mua bếp từ, bếp hồng ngoại hay bếp kết hợp?

Bếp từ (hay bếp điện từ), bếp hồng ngoại và bếp kêt hợp từ – hồng ngoại là những loại bếp gây nhiều khó khăn cho người chọn lựa nhất vì chúng đều dùng điện nhưng lại có những ưu điểm riêng. Chúng ta cùng tìm hiểu kỹ hơn về các loại bếp này để có lựa chọn phù hợp cho gia đình bạn.

Nguyên lý hoạt động

• Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện trong bếp để tạo ra nhiệt rồi truyền qua mặt bếp đến đáy nồi làm nóng thức ăn
• Bếp từ hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ dòng điện cảm ứng từ thông qua phần đế làm bằng sắt (đế dẫn từ) rồi làm nóng trực tiếp đáy nồi và từ đó sẽ đun chín thức ăn
• Bếp kết hợp từ và hồng ngoại kết hợp cả mặt bếp từ và mặt bếp hồng ngoại trong cùng một bộ bếp. Loại này có cả đặc tính của cả hai loại bếp trên. Bếp kết hợp thường có 4 mặt, 2 mặt từ và 2 mặt hồng ngoại

Khi đun nấu, mặt bếp hồng ngoại nóng, nếu chạm vào sẽ bị bỏng. Còn mặt bếp từ luôn mát (mặt bếp từ chỉ ấm lên vì bị truyền nhiệt ngược lại từ nồi nấu khi thức ăn nóng!), bạn có thể vừa nấu thực phẩm vừa lau chùi quanh mặt bếp mà vẫn an toàn.

Khi nhìn qua, bếp từ và bếp hồng ngoại đều giống nhau vì được cấu tạo từ mặt kính chịu nhiệt có độ bền cao. Chỉ khi bếp được bật, bếp hồng ngoại xuất hiện vòng tròn màu đỏ, còn bếp từ vẫn không đổi màu. Như vậy, bếp hồng ngoại và bếp từ khác nhau chủ yếu ở cơ chế truyền nhiệt.

Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Rất khó so sánh bếp từ hay bếp hồng ngoại cái nào tốt hơn mà tùy vào nhu cầu của gia đình mình, bạn có thể chọn loại bếp phù hợp.

• Chọn bếp từ: Nếu bạn coi trọng sự an toàn và nhà có trẻ nhỏ, vì mặt bếp không nóng nhiều trong quá trình đun nấu và có khả năng nguội nhanh chóng. Ngoài ra, bếp từ còn cho khả năng nấu nhanh hơn bếp hồng ngoại
• Chọn bếp hồng ngoại: Nếu bạn muốn tận dụng các nồi chảo có sẵn. Bên cạnh đó, bạn có thể nướng được các loại thực phẩm khô như khoai, bắp. Giá mềm hơn bếp từ nói chung
• Chọn bếp kết hợp từ và hồng ngoại. Cách này bạn có thể tận dụng được ưu điểm của cả hai loại bếp: bếp từ và bếp hồng ngoại trong cùng một bộ bếp. Tuy nhiên bếp kết hợp thường chỉ có loại 4 mặt

Bếp nhập khẩu Đức, bếp xách tay Đức luôn là một lựa chọn tối ưu cho các căn bếp Việt. Cửa hàng chúng tôi có bán cả ba loại bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp kết hợp từ và hồng ngoại từ các nhãn hiệu nồi tiếng của Đức như Bosch, Siemens, AEG, Tefa, Steba, K&H…

Mời bạn xem trang và mua hàng.

Bếp từ: https://guto.vn/tu-khoa/bep-tu

Bếp hồng ngoại: https://guto.vn/tu-khoa/bep-hong-ngoai

Bếp kết hợp: https://guto.vn/tu-khoa/bep-ket-hop